Технологияи тайёр кардани таом аз чигар Тачхизот: тахтача барои гушти хом, корд, дег, зарфхо барои масолех, плита. Микдори масолех: 500 г. чигар, 100 г. равган, 4-5 дона бехпиёз, 300 г. помидори тару тоза, намак ва каланфур мувофики табъ. Рохи 1–ум: Чигарбирён – чигарро аз парда ва раххои захра тоза карда …

Картошка кариб дар хама чо парвариш карда мешавад. Вобаста ба навъ картошкахо гуногуншакл (мудаввар, дарозруя) ва гуногунранг (сафед, зард гулоби) мешаванд. Картошка то 17,5% охар, инчунин канд, намакхои минерали ва сафеда дорад. Кимати гизоии сафедахои он нисбати сафедахои гушт камтар бошад хам, пурбахотарин сафедаи растани ба шумор меравад. Картошка хамчун …

Карам сабзавоти серистеъмол аст ва дар нохияхои иклимашон гарм ду бор хосил медихад. Бинобар хамин карам тамоми сол дастрас аст. Карамро дар хазорсолаи сеюми пеш аз мелод киштукор карда, истехсол мекарданд. Онро хамчун сирпиёз ачдодони кадими мо ба сифати сабзавоти шифобахш истифода мебурданд. Карамро барои табобати чарохатхои мадданок ва пучакхо …

Витамин К – (филлохинон) дар чараёни хунбанди иштирок мекунад. Дар узвхои сабзи растанихо (испанох, карам ва гайра) инчунин дар сабзию, помидор мавчуд аст. Махсулоти чорво (гайр аз чигар) витамин К надорад. Витамин Р – биофлавоноидхо гурухи моддахоянд, ки деворчаи рагчахои хунгузарро мустахкам менамоянд. Рутин ва ватин аз чумлаи инхоянд. Витамин …

Аз гуфтахои боло ба хулоса омадан мумкин аст, ки тамоми равандхои фаъолияти хаёти дар хучайра мегузарад. Хучайра асоси сохтори растани ва хайвонотро ташкил мекунад. Барои прокариотхо, соддатаринхо, занбуругхои дарачаи паст ва баъзе обсабзхо мафхуми хучайра ва организм мазмунан мувофиканд. Гуфтан мумкин аст, ки хучайра системаи элементарии биологи буда, кобилияти баркароршави, …

Дар организмхои серхучайра хучайрахо махсус гаштаанд, яъне хар яки онхо сохт ва вазифаи худро дорад. Давомнокии хаёти хучайрахо вобаста ба ичрои вазифаи худ муайян мегардад. Масалан, хучайрахои асаб ва мушак баьди ба охир расидани давраи инкишофи чанин дигар таксим намешаванд. Дар давоми тамоми хаёти организм вазифаи худро ичро мекунанд. Хучайрахои …

Дар хучайраи растанихо ядро ва хамаи органоидхое, ки барои хучайраи хайвонот хосанд, дида мешаванд, масалан, тури эндоплазмави, рибосомахо, митохондрия, мачмаи Голчи. Дар баробари ин, хучайраи растани хусусияти худро дорад (ба расми 5.5. нигаред) ва аз хучайраи хайвонот бо чунин аломатхо фарк мекунад: 1 – кабати гафси пардаи хучайра; 2 – …

Хар касе, ки одаташ хароб гардад, чи инсон ва чи хайвоне, агар дар гушаш азон бихонанд, одаташ хуб хохад гардид. Хазрати Али (раз) ривоят мекунад, ки Расулуллох (с) фармуд: Хар чизе ки бадахлок бишавад, чи инсоне бошад ва ё хайвоне дар гушаш азон бихонед.

Хар гох шайтон касеро норохат кунад ва ё уро битарсонад, дар он вакт бояд бо овози баланд дар гушаш азон гуфт, зеро шайтон аз овози азон фирор мекунад. Хазрати Сухайл ибни Абусолех (paх) мефармояд: Падарам маро ба назди Бану Хориса фиристод ва бо хамрохам дусте ва ё кудаке буд. Аз …

Хазрати Имом Ахмад (paх) дар «Муснад»-аш ва Имом Табарони (paх) ба санади оли аз Хазрати Муози Чахани (раз) ин ривоятро накл намудаанд, ки Расулуллох (с) мефармояд: Ин ояти иззат аст. Оят ин аст: Бисмиллохи-р-Рахмони-р-Рахим Ва кули-л-хамду лиллохи-л-Лази лам яттахиз валада-в-ва лам яку-л-Лаху шарикун фи-л-мулки ва лам яку-л-Лаху валийю-м-мина-з-зулли ва каббирху …