Архивы за день : 27.10.2018

Хондани оёти фавк ба хангоми сафар дар субху шом

duo-sayohat

Аз Абунуайм ривоят шудааст, ки Расулуллох (с) моро ба сарияе[1] фиристод ва ба мо гуфт: Хар субху шом оёти зеринро бихонед. Он оёт ин аст: Бисмиллохи-р-Рахмони-р-Рахим А фа хасибтум аннамо халакнокум абаса-в-ва аннакум илайно ло турчаъун. Фа таъолаллоху-л-Малику-л-Хакку, ло илоха илло Хува Раббу-л-Арши-л-Карим. Ва ма-й-ядъу мааллохи илохан охара ло бурхоналаху …

Муфассал »

Таоми дуюм аз сабзавот барои гарнир

garnir

Таомхои тайёр аз сабзавот хамчун таоми мустакил ва хамчун гарнир додан мумкин. Микдори гарнир ба таоми 2-ум бо вазни таоми асоси доимо мувофик (мутаносиб) бошад. Мисол, агар гушт ё мохиро барои 1 кас 100 г гирем, он гох гарнир –картошкаи тайёрро 150-200 г аммо макарон ё шавлахоро аз биринчу гречка …

Муфассал »

Махфуз мондан аз гарк шудан (Нусхаи Набави)

titanik-kishti

Расулуллох, (с) мефармояд: Уммати ман хангоми савор шудан бар кишти барои махфуз мондан аз гарк шудан дуои зеринро бихонанд. Дуо ин аст: Бисмиллохи-р-Рахмони-р-Рахим Бисмиллохи-л-Малики-л-Хакки ва мо кадаруллоха хакка кадрихи ва-л-арзу чамиан кабзатуху явма-л-киёмати ва-с-самовоти матавийётун бияминихи, Субхонаху ва таоло аммо юшрикун.[1] Бисмиллохи мачрохо ва мурсохо, инна Рабби ла-Гафуру-р-Рахим.[2] [1] Сураи …

Муфассал »

Амали мучарраб барои офияти ахлу аёл

islom-zan

Яке аз асхоб ба Расулуллох (с) арз намуд: Ё Расулаллох (с), ман нисбат ба худам ва ахлу аёлу фарзандонам эхсоси зарарро дорам. Расулуллох (с) фармуд: Дар субху шом ин дуои «Бисмиллохи ало дини ва нафси ва валади ва ахли ва моли»-ро бихон. Баъд аз чанд руз хамин шахс омад ва …

Муфассал »

Таомхои дуюм аз сабзавот

xurok-1

Таомхои дуюмро аз як намуди сабзавот тайёр кардан мумкин (картошкабирён, карами пухтаги, лаблабуи дампаз, котлет аз сабзи, каду, шалгам ва гайра). хамчунин аз якчанд намуди сабзавот рагуи сабзавоти ё дамламаи аз каду, шалгам, сабзи картошка бо пиёз, кабуди, помидор ё томати помидор, барги тайёр намудан мумкин аст. Дар таркиби кариб …

Муфассал »

Картошкабирён (Чипс)-ро чи тавр тайёр мекунанд?

kartoshkabiryon

Тачхизот: дег, сатилча, чавли, кафгир, корди ошхона. Микдори масолех: 1 кг – картошка, 300 г – равган намак ба табъи худ.  Рафти ичрои кор Картошкабирён. Картошкаро шуста, тоза карда халкашакл реза карда ё наргиси карда, дар чавла гузошта бо оби равони хунук мешуем. Картошка дар вакти бирён кардан барои он …

Муфассал »

Картошкаи бугпаз

kartoshkai-bugi

Тачхизот: деги манту, тахтачахо, кордхои хархелаи ошхонаги, сатилча, чавли, тарозу. (хачмаш барои 4-5 кас). Микдори масолех: картошка – 1 кг, намак, кайлаи хулбагин мувофики табъ. Рафти кор: Ба деги манту об андохта, картошкаи тоза кардаро ба ланганди сурохдори деги манту бутун ё 2 ё 4 хисса карда мечинанд. Сипас махин …

Муфассал »

Фоидахои зикр ва дуо

axsa-zadan

Хар шахсе, ки баъд аз атса (ахса) задан ин дуоро бигуяд, харгиз дарди дандону гушро эхсос нахохад намуд. Дуо ин аст: Ал-хамду лиллохи Рабби-л-оламина ало кулли холи мо кона. ***** Хазрати Умми Салами модари фарзандони Абурофеъ ба Расулуллох (с) арз намуд: Ё Расулаллох (с), ба ман калимоти мухтасаре биёмузон. Расулуллох …

Муфассал »

Махфуз мондан аз шарорати чинхо

dev-jin

Дар китоби Ибни Абухотам омадааст, ки: Шахси беморе, ки чинне вайро азият мекард, ба назди Хазрати Абдуллох ибни Масъуд (раз) омад ва Хазрати Абдуллох ибни Масъуд (раз) ин оятро хонда, дар гуши он бемор дамид  ва у тандуруст гардид. Он оятхо ин аст: Бисмиллохи-р-Рахмони-р-Рахим А фа хасибтум аннамо халакнокум абаса-в-ва …

Муфассал »

ДИН ЧУН ХОДИСАИ ТАЪРИХИ- МАДАНИ

din-jahon

Дар ибтидои таърихи башарият даврае буд, ки одамон дар чахолат зиндаги карда, шуури онхо инкишоф наёфта буд ва чи будани динро намедонистанд, дар ин давра унсурхои эътикод ба диёнат вучуд надошт ва ин давраро давраи бедини мегуянд. Агар аз руи хисоби олимои пайдоиши инсон дар руи замин бештар аз 1 …

Муфассал »