Главная / 2018 / October (страница 12)

Архив Месяца: October 2018

Давраи дуюми таксимшавии мейози

Ин давра умуман ба таксимшавии митози монанд буда, танхо фаркият дар он аст, ки ин хучайрахо гаплоидианд (1п 2с). Дар анафазаи II сентромерахо (кашишхуракхо), ки хроматидхои хохариро пайваста нигох медоранд, дар як хромосома таксим мешаванд. Аз хамин вакт хроматидхо чун дар митоз хромосомахои мустакили духтариро ташкил карда, ба кутбхои бо …

Муфассал »

Шалгамча (редиска)

rediska

Шалгамчаро дар хама чо парвариш мекунанд. Шалгамча канд. об, модахои нитрогений, клечатка, витамини С, намакхои минерали дорад ва бинобар ин сабзавоти хуби иштихоовар мебошад. Шалгамчаро тару тоза ё бо каймок, чугрот ва гайра истеъмол мекунанд ва аз он якчоя бо пиёзи кабуд, бодиринг, каймок салат, тайёр кардан мумкин аст. Шахсоне, …

Муфассал »

Махфузот – эмин доштан аз хар бало

Дар ривояте аз «Муснад»-и Баззоз Хазрати Абухурайра (раз) ривоят мекунад, ки Расулуллох (с) фармуд: Хар он шахсе, ки дар огози хар руз «Ояту-л-Курси» ва се ояти аввали сураи «Муъминун»-ро бихонад, дар он руз аз хар гуна бади, мусибат ва мушкилот махфуз хохад монд. Тирмизи хам онро ривоят намудааст. «Ояту-л-Курси» ва …

Муфассал »

Амале дар мавриди баракат дар ризк

Мавлоно Абдулгани (paх) мефармояд: Аз Хазрати Хочи Имдодуллох (paх) ривоят шудааст, ки: хар шахсе ба таври мураттаб хар субх ин оятро хафтод маротиба бихонад, аз тангии ризк махфуз хохад монд. Оят ин аст: Бисмиллохи-р-Рахмони-р-Рахим Аллоху Латифу-м-би-ибодихи ярзуку ма-й-яшоу ва Хува- л-Кавийю-л-Азиз.[1] Тарчума: Худо бар бандагони Худ Мехрубон аст, хар киро …

Муфассал »

Каламфури ширин

qalamfuri-shirin

Каламфури ширин буй ва таъми хос дорад Каламфури ширинро тару тоза ва очоронида ба хуриш, шурбо, хурокхои равон, гушти дампаз, соусхо истифода мебаранд. Аз он тайёр кардани дулма (голубцы) дар таббохи расм шудааст.  

Муфассал »

Боимчон дар хурок

boqilo

Боимчон, бодинчон, (бокилачон)-ро асосан дар тамоми минтакахои Точикистон парваиш мекунанд. Боимчон хосияти табобати дорад. Вай микдори холестерини хунро кам карда организмро аз касалихои чигар, никрози рагхо эмин медорад. Боимчон дар таркибаш канд, модахои сафеда, намаки минерали 5 мг% витамини С дорад. Барои таомпази бештар боимчони пухтарасида, гушташ мулоим ва пусташ …

Муфассал »

Бодиринг – навъи сабзавот

bodiring

Бодиринг онро кариб дар хама чо мепарваранд. Дар худуди Точикистон бодиринг дар асрхои ХVI маълум будааст. Бодиринг барои касони касони фарбех, махсулоти шифобахш хисоб меёбад. Дар таркиби бодиринг кариб 1 мг% равгани эфир вучуд дорад, ки боиси буи ба худ хос доштани он гаштааст. Дар таркиби бодиринг то 98,2% об, …

Муфассал »

Каламфур – занчабили сурх

qalamfur-zanjabili-surx

Каламфур занчабили сурх, як навъ растани, ки бисёр тундаст. Каламфурро асосан дар нохияхои чануб мекоранд, вале дар минтакахои миёна хам нагз нашъунамо мекунанд. Каламфурхо тунд ва ширин мешавад. Каламфури борики дароз аз сабаби дар таркибаш моддаи махсуси капсатсин доштанаш хеле тунд аст. Каламфури сурхро яклухт хушк карда, ё куфта ба …

Муфассал »

Куртаи чакан – аз хама зеботарин дар тани Духтарон

chakan

Куртаи Чакан – либоси занона дар Точикистон, бо таърихи хазола мебошадд. Калимаи “Куртай Чакан” ба ду ибораи “Курта”, ки маънояш “либос” ва калимаи “Чакан” мебошад, ки маънояш “Шинам ё Зебо” мебошад. Курти Чакан, ин асосан либоси занона аст, ки дар рузхои идхо ва махсусан дар рузхои чашни Навруз  пушида мешавад ва яке …

Муфассал »

Тарчех додани Хазрати Али (раз) охиратро бар дунё ва фаро гирифтани панч калимаро аз Расулуллох (с)

Хазрати Али (раз) мефармояд: Расулуллох (с) ба ман гуфт: Ба ту панч хазор гусфанд бидихам ва ё ин ки ончунон панч калимае ёд бидихам, ки дину дунёи ту хуб бишавад? Арз намудам: Е Расулаллох, (с), панч хазор гусфанд бисёр зиёд аст аммо ба ман хамон панч калимаро биёмузон. Расулуллох (с) …

Муфассал »