Таҷҳизот: деги манту, тахтачаҳо, кордҳои ҳархелаи ошхонагӣ, сатилча, чавлӣ, тарозу. (ҳаҷмаш барои 4-5 кас). Миқдори масолеҳ: картошка – 1 кг, намак, қайлаи ҳулбагин мувофиқи табъ. Рафти кор: Ба деги манту об андохта, картошкаи тоза кардаро ба ланганди сӯрохдори деги манту бутун ё 2 ё 4 ҳисса карда мечинанд. Сипас маҳин …

Таҷҳизот: дег, сатилча, чавлӣ, кафгир, корди ошхона. Миқдори масолеҳ: 1 кг – картошка, 300 г – равған намак ба табъи худ.  Рафти иҷрои кор Картошкабирён. Картошкаро шуста, тоза карда ҳалқашакл реза карда ё наргисӣ карда, дар чавла гузошта бо оби равони хунук мешӯем. Картошка дар вақти бирён кардан барои он …

Таомҳои тайёр аз сабзавот ҳамчун таоми мустақил ва ҳамчун гарнир додан мумкин. Миқдори гарнир ба таоми 2-ум бо вазни таоми асосӣ доимо мувофиқ (мутаносиб) бошад. Мисол, агар гӯшт ё моҳиро барои 1 кас 100 г гирем, он гоҳ гарнир –картошкаи тайёрро 150-200 г аммо макарон ё шавлаҳоро аз биринҷу гречка …

Таомҳои дуюмро аз як намуди сабзавот тайёр кардан мумкин (картошкабирён, карами пухтагӣ, лаблабуи дампаз, котлет аз сабзӣ, каду, шалғам ва ғайра). ҳамчунин аз якчанд намуди сабзавот рагуи сабзавотӣ ё дамламаи аз каду, шалғам, сабзӣ картошка бо пиёз, кабудӣ, помидор ё томати помидор, барги тайёр намудан мумкин аст. Дар таркиби қариб …

Яке аз асҳоб ба Расулуллоҳ (с) арз намуд: Ё Расулаллоҳ (с), ман нисбат ба худам ва аҳлу аёлу фарзандонам эҳсоси зарарро дорам. Расулуллоҳ (с) фармуд: Дар субҳу шом ин дуои «Бисмиллоҳи ало динӣ ва нафсӣ ва валадӣ ва аҳлӣ ва молӣ»-ро бихон. Баъд аз чанд рӯз ҳамин шахс омад ва …

Расулуллоҳ, (с) мефармояд: Уммати ман ҳангоми савор шудан бар киштӣ барои маҳфуз мондан аз ғарқ шудан дуои зеринро бихонанд. Дуо ин аст: Бисмиллоҳи-р-Раҳмони-р-Раҳим Бисмиллоҳи-л-Малики-л-Ҳаққи ва мо қадаруллоҳа ҳаққа қадриҳи ва-л-арзу ҷамиан қабзатуҳу явма-л-қиёмати ва-с-самовоти матавийётун бияминиҳи, Субҳонаҳу ва таоло аммо юшрикун.[1] Бисмиллоҳи маҷроҳо ва мурсоҳо, инна Раббӣ ла-Ғафуру-р-Раҳим.[2] [1] Сураи …

Аз Абӯнуайм ривоят шудааст, ки Расулуллоҳ (с) моро ба сарияе[1] фиристод ва ба мо гуфт: Ҳар субҳу шом оёти зеринро бихонед. Он оёт ин аст: Бисмиллоҳи-р-Раҳмони-р-Раҳим А фа ҳасибтум аннамо халақнокум абаса-в-ва аннакум илайно ло турҷаъун. Фа таъолаллоҳу-л-Малику-л-Ҳаққу, ло илоҳа илло Ҳува Раббу-л-Арши-л-Карим. Ва ма-й-ядъу мааллоҳи илоҳан охара ло бурҳоналаҳу …

Дар китоби Ибни Абӯҳотам омадааст, ки: Шахси беморе, ки ҷинне вайро азият мекард, ба назди Ҳазрати Абдуллоҳ ибни Масъуд (раз) омад ва Ҳазрати Абдуллоҳ ибни Масъуд (раз) ин оятро хонда, дар гӯши он бемор дамид  ва ӯ тандуруст гардид. Он оятҳо ин аст: Бисмиллоҳи-р-Раҳмони-р-Раҳим А фа ҳасибтум аннамо халақнокум абаса-в-ва …

Ҳар шахсе, ки баъд аз атса (ахса) задан ин дуоро бигӯяд, ҳаргиз дарди дандону гӯшро эҳсос нахоҳад намуд. Дуо ин аст: Ал-ҳамду лиллоҳи Рабби-л-оламина ало кулли ҳоли мо кона. ***** Ҳазрати Умми Саламӣ модари фарзандони Абӯрофеъ ба Расулуллоҳ (с) арз намуд: Ё Расулаллоҳ (с), ба ман калимоти мухтасаре биёмӯзон. Расулуллоҳ …

Иллати асосии бадахлоқии фарзандон умуман ба гуноҳи падару модар бармегардад, бинобар ин бар падарону модарон лозим аст, робитаи худро бо Аллоҳ дуруст намоянд. Зимнан се дафъа сураи «Фотиҳа»-ро бар обе хонда, сипас ба фарзандон бинӯшонанд. Сураи «Фотиҳа» ин аст: Сураи «Фотиҳа» Аузу биллоҳи мина-ш-шайтони-р-раҷим Бисмиллоҳи-р-Раҳмони-р-Раҳим Ал-ҳамду лиллоҳи Рабби-л-оламин. Ар-Раҳмони-р-Раҳим. Молики …