Архивы за день : 15.11.2017

Чамилак дар Канзи Шифо (Китоб)

jamilak-660x330

Чамилак — Ин гиёхест кухи, баргаш монанди барги кокути мебошад, монанди райхон буйи хуш дорад — ин аз чинси райхон ва кокути мебошад. Буяш мобайни буйхои наъноъ ва пудинаи дашти буда, гуё аз хар ду мураккаб гаштааст. Гулаш сафеди моил ба сурхи, тухмаш резатар аз тухми райхон. Дар заминхои офтобруяи кухсор …

Муфассал »

ШУНГБЕД дар Канзи Шифо (Китоб)

shungbed-02-660x330

Шунгбед — ин дарахтро бинобар монанд будани тухмаш забони гунчишк хам меноманд, ба руси ясень согдийский мегуянд. Инчунин дар точики содда карда, инро «шунг» хам мехонанд, ки дарахташ дар хама чохои Осиёи Маркази, хусусан дар чохои салкинтар бештар меруяд. Баргаш монанди барги бодом, самараш дар хушачахо аз хам чудо-чудо, ки тухмаш …

Муфассал »

Момирон дар Канзи Шифо (Китоб)

momiron-640x330

Момирон — ин гиёх як намуди зардчубахост. Поя ва шоххои он аз замин баланд. Баргаш монанди баргхои печаки калон, моил ба гирдак, сафеди зардтоб ва часпак мебошад. Решааш шоха-шоха аз як чо ба хар тараф кашида, кучактар ва бориктар аз решаи зардчуба, гирехдор ва качтар аст, пашмакрешахои муйшакл дорад, ки …

Муфассал »

Канаф дар Канзи Шифо (Китоб)

kenaf_01-620x330

Канаф (Кенаф — Kenaf) — ин растаниест, ки зироат мекунанд, гиёхаш то ба хадде баландтар аз кадди одам хам мехезад. Аз пусти пояаш монанди загир нах мегиранд. Аммо пушидани либоси аз он тайёр кардашуда чоиз нест, зеро ки холи бугумхои баданро бад месозад ва логар мекунад. Вале аз он когази …

Муфассал »

Бихи

bihi-660x330

Ин меваи маълум аст, ки се синф мебошад: а) бихии ширин, ки онро бихии озод меноманд; б) бихии майхуш, яъне туршу ширин, ки ин хам бисёр аст; в) бихии махз турш. Мизочи бихии ширин дар гармиву сарди кариб дар эътидол аст ва дар дарачаи якум тар мебошад. Хислатхои шифобахши он: …

Муфассал »

ХАНЗАЛ — Тарбузи Абучахл

hanzal_kolovint-600x330

Ханзал — ин самари гиёхест ба андозаи тарбузчае ба микдори норанчи миёнахачм, кулула низ, багоят талх аст. Навъхои нар ва мода дорад: навъи нараш сахттар ва майдатар; модааш калонтар, нармтар ва бехтар аст. Дар тиб аксар шахми (гушти) модааш ба кор меравад. Намудаш аз берун зард ва дарунаш хам моил …

Муфассал »

ЗАНЧАБИЛ дар Канзи Шифо (Китоб)

zanjabil-610x330

Занчабил — ин бехрешаи гиёхест, ки ба решаи сабзии сахрои мемонад, вале аз он майдатар ва баргхояш борики дароз аст. Ин дар сарзамини Хиндустон бисёр аст. Навъкои кухи ва дашти низ дорад. Дар бозорхои шахрхои Осиёи Маркази ёфт мешавад. Мизочи тару тозааш дар дарачаи севум гарм ва дар якум хушк …

Муфассал »

ХИНО дар Канзи Шифо (Китоб)

hino__-660x330

Хино (Хина) Ин растани маълум ва машхур аст. Кадаш то 60-90 сантиметр мехезад, вале дар нохияхои Хиндустон то баробари ду кадди одам баланд мешавад. Пояаш сурх, баргаш монанди барги анор аст, вале нозуктар ва хурдтар аз он, инчунин мулоимтар аз барги анор мебошад. Мизочаш мураккабкувват, моил ба сарди ва дар дарачаи …

Муфассал »

Зарингиёх дар Канзи Шифо (Китоб)

zaringiyoh-660x330

Зарингиёх — ин растании кухистонист, решааш аз ру тира ва дарунаш зард аст. Бинобар зард будани решааш хамин тавр номида шудааст. Дар кухсорхои Осиёи Маркази бисёр меруяд. Ба руси золотой корень меноманд. Гулаш зард аст. Кади гиёхаш то як вачаб мехезад, баргхояш сербар ва дурушт мебошанд. Мизочаш гарм ва хушк …

Муфассал »

НАХУД дар Канзи Шифо (Китоб)

naxud-660x330

Нахуд — ин растани навъхои хам бустони дорад ва хам сахрои. Нахуд ба хама маълум аст. Мизочи бустониаш, яъне зироатиаш дар дарачаи якум гарм ва хушк;; мизочи сахроияш дар дарачаи дувум гарм ва хушк аст. Мизочи сабзи тару тозааш дар дарачаи якум тар аст. Кувваташ то се сол боки мемонад. Хислатхои шифобахши …

Муфассал »