Хабархои охирин

Картошкабирён (Чипс)-ро чи тавр тайёр мекунанд?

kartoshkabiryon

Тачхизот: дег, сатилча, чавли, кафгир, корди ошхона. Микдори масолех: 1 кг – картошка, 300 г – равган намак ба табъи худ.  Рафти ичрои кор Картошкабирён. Картошкаро шуста, тоза карда халкашакл реза карда ё наргиси карда, дар чавла гузошта бо оби равони хунук мешуем. Картошка дар вакти бирён кардан барои он …

Муфассал »

Картошкаи бугпаз

kartoshkai-bugi

Тачхизот: деги манту, тахтачахо, кордхои хархелаи ошхонаги, сатилча, чавли, тарозу. (хачмаш барои 4-5 кас). Микдори масолех: картошка – 1 кг, намак, кайлаи хулбагин мувофики табъ. Рафти кор: Ба деги манту об андохта, картошкаи тоза кардаро ба ланганди сурохдори деги манту бутун ё 2 ё 4 хисса карда мечинанд. Сипас махин …

Муфассал »

Фоидахои зикр ва дуо

axsa-zadan

Хар шахсе, ки баъд аз атса (ахса) задан ин дуоро бигуяд, харгиз дарди дандону гушро эхсос нахохад намуд. Дуо ин аст: Ал-хамду лиллохи Рабби-л-оламина ало кулли холи мо кона. ***** Хазрати Умми Салами модари фарзандони Абурофеъ ба Расулуллох (с) арз намуд: Ё Расулаллох (с), ба ман калимоти мухтасаре биёмузон. Расулуллох …

Муфассал »

Махфуз мондан аз шарорати чинхо

dev-jin

Дар китоби Ибни Абухотам омадааст, ки: Шахси беморе, ки чинне вайро азият мекард, ба назди Хазрати Абдуллох ибни Масъуд (раз) омад ва Хазрати Абдуллох ибни Масъуд (раз) ин оятро хонда, дар гуши он бемор дамид  ва у тандуруст гардид. Он оятхо ин аст: Бисмиллохи-р-Рахмони-р-Рахим А фа хасибтум аннамо халакнокум абаса-в-ва …

Муфассал »

ТОТЕМИЗМ ВА МАГИЯ/чоду/

magiya

Тотемизм /ототетм – авлоди у/-ба эътикод ба хешигарии фавкуттабиин байни гурухи одамон, авлод, ба ягон намуди ашёи модди, кабл аз хама хайвонот ва рустани. Тотемизм аз чумлаи кадимтарин шаклхои дин буда, имруз хам дар байни баъзе кабилахои акибмондаи Австралия дучор мешаванд. Дар адабиёти илми истилохи “тотема” аввалин бор дар охири …

Муфассал »