Маданият ва санъат

Акидахои асосии православие дар шурохои умумичахони мухимтаринаш Никей ва Константинопол мебошанд, ба тартиб оварда шудаанд. Дар хар яке аз ин шурохо ин ва ё он коидаи хаёти дини тасдик гардиданд. Китохои асосие, ки дар онхо таълимоти дини православи зикр ёфтаанд, “Китоби мукаддас” ва «Ривоёти мукаддас» мебошанд. Ба «Китоби мукаддас» вахйи …

Вакте, ки матои пахтагиро кашола мекунем ба баркади ришта тарафхои мукобили он, аввал ба як тараф, баъд ба дигар тараф (кундаланг) бисёртар кашол мешаванд. Аммо дар наххои загирин ин дида намешавад. Матохо бо ришта, пуд ва тор, ранг, накш, гафси, мустахками, бофишхо, гармию намигузарони ва гайра аз хамдигар фарк мкунанд, …

Инсоният аз кадимулаём матоъро истифода мебарад. Усулхои тайёр намудани матоъ хануз аз замонхои хеле кадим маълум аст. Кофтуковхои бостоншиноси шаходат медиханд, ки ачдодони мо дар асрхои ЧV-и пеш аз милод ба бофандаги (матоъ тайёр кардан) машгул буданд. Аввалин наххое, ки одамон истифода мебурданд наххои (сузгиёх) ва (канабу) бангдона будаст. Техникаи …

Пахта –  нахи табии мебошад, ки он аз гурухи растанихо пайдо шудааст, ки ватанаш хиндустон аст. Пахта аз асри 1-и томелод асосан дар мамлакатхои Осиё парвариш ва истехсол карда мешавад. Чумхурии Точикистон ба тараккиёту истехсолии пахтаи эътибори калон додааст. Пахтаро дар урфият «тиллои сафед» мегуянд, ки дар хакикат арзиши пахта …

Тайёр кардани пюреи картошка: Тачхизот: дег, элак, тахтача, чавли, кордхои хархела, сатилча, тахтачахои сабзавоти, истакон, кошуки ошхонаги (барои 4-5 кас). Микдори масолех: картошка – 1кг, шир -200 гр, равган- 2 кошуки таомхури, ё равгани маска, пиёзи кабуд, гашнич ё шибит – 5 г. Рафти тайёркуни: Картошкаро тоза карда, пусташро гирифта, …

Таомхои дуюмро аз як намуди сабзавот тайёр кардан мумкин (картошкабирён, карами пухтаги, лаблабуи дампаз, котлет аз сабзи, каду, шалгам ва гайра). хамчунин аз якчанд намуди сабзавот рагуи сабзавоти ё дамламаи аз каду, шалгам, сабзи картошка бо пиёз, кабуди, помидор ё томати помидор, барги тайёр намудан мумкин аст. Дар таркиби кариб …

Тачхизот: дег, сатилча, чавли, кафгир, корди ошхона. Микдори масолех: 1 кг – картошка, 300 г – равган намак ба табъи худ.  Рафти ичрои кор Картошкабирён. Картошкаро шуста, тоза карда халкашакл реза карда ё наргиси карда, дар чавла гузошта бо оби равони хунук мешуем. Картошка дар вакти бирён кардан барои он …

Хар шахсе, ки баъд аз атса (ахса) задан ин дуоро бигуяд, харгиз дарди дандону гушро эхсос нахохад намуд. Дуо ин аст: Ал-хамду лиллохи Рабби-л-оламина ало кулли холи мо кона. ***** Хазрати Умми Салами модари фарзандони Абурофеъ ба Расулуллох (с) арз намуд: Ё Расулаллох (с), ба ман калимоти мухтасаре биёмузон. Расулуллох …

Дар китоби Ибни Абухотам омадааст, ки: Шахси беморе, ки чинне вайро азият мекард, ба назди Хазрати Абдуллох ибни Масъуд (раз) омад ва Хазрати Абдуллох ибни Масъуд (раз) ин оятро хонда, дар гуши он бемор дамид  ва у тандуруст гардид. Он оятхо ин аст: Бисмиллохи-р-Рахмони-р-Рахим А фа хасибтум аннамо халакнокум абаса-в-ва …

Дар ибтидои таърихи башарият даврае буд, ки одамон дар чахолат зиндаги карда, шуури онхо инкишоф наёфта буд ва чи будани динро намедонистанд, дар ин давра унсурхои эътикод ба диёнат вучуд надошт ва ин давраро давраи бедини мегуянд. Агар аз руи хисоби олимои пайдоиши инсон дар руи замин бештар аз 1 …