Хабарҳои охирин

Ошпаз – Таоми тоҷикӣ

oshpaz

Таом барои афзоиши қади одам низ лозим аст. Ба таркиби он моддаҳои шифобахши аз растанӣ ва аз ҳайвон истифодашуда сафедаҳо, равған, ангиштобҳо ва боз моддаҳои минералии ба организм зарур об, витаминҳо ва ғ дохил мешавад. Барои он ки таом муфид бошад, бояд режими таомро риоя кард ва миқдорӣ муайяни таомро …

Муфассал »

Витаминҳо ва дигар моддаҳо

vitamin-c-1

Витамин К – (филлохинон) дар ҷараёни хунбандӣ иштирок мекунад. Дар узвҳои сабзи растаниҳо (испаноҳ, карам ва ғайра) инчунин дар сабзию, помидор мавҷуд аст. Маҳсулоти чорво (ғайр аз ҷигар) витамин К надорад. Витамин Р – биофлавоноидҳо гурӯҳи моддаҳоянд, ки деворчаи рагчаҳои хунгузарро мустаҳкам менамоянд. Рутин ва ватин аз ҷумлаи инҳоянд. Витамин …

Муфассал »

НАЗАРИЯИ ҲУҶАЙРАВИИ СОХТИ ОРГАНИЗМҲО

Лизосома

Аз гуфтаҳои боло ба хулоса омадан мумкин аст, ки тамоми равандҳои фаъолияти ҳаётӣ дар ҳуҷайра мегузарад. Ҳуҷайра асоси сохтори растанӣ ва ҳайвонотро ташкил мекунад. Барои прокариотҳо, соддатаринҳо, занбўруғҳои дараҷаи паст ва баъзе обсабзҳо мафҳуми ҳуҷайра ва организм мазмунан мувофиқанд. Гуфтан мумкин аст, ки ҳуҷайра системаи элементарии биологӣ буда, қобилияти барқароршавӣ, …

Муфассал »

ХОСИЯТҲОИ СОХТИ ҲУҶАЙРАИ РАСТАНӢ

5-22

Дар ҳуҷайраи растаниҳо ядро ва ҳамаи органоидҳое, ки барои ҳуҷайраи ҳайвонот хосанд, дида мешаванд, масалан, тўри эндоплазмавӣ, рибосомаҳо, митохондрия, маҷмаи Голҷӣ. Дар баробари ин, ҳуҷайраи растанӣ хусусияти худро дорад (ба расми 5.5. нигаред) ва аз ҳуҷайраи ҳайвонот бо чунин аломатҳо фарқ мекунад: 1 – қабати ғафси пардаи ҳуҷайра; 2 – …

Муфассал »

ТАҚСИМШАВИИ ҲУҶАЙРА

5-20

Дар организмҳои серҳуҷайра ҳуҷайраҳо махсус гаштаанд, яъне ҳар яки онҳо сохт ва вазифаи худро дорад. Давомнокии ҳаёти ҳуҷайраҳо вобаста ба иҷрои вазифаи худ муайян мегардад. Масалан, ҳуҷайраҳои асаб ва мушак баьди ба охир расидани давраи инкишофи ҷанин дигар тақсим намешаванд. Дар давоми тамоми ҳаёти организм вазифаи худро иҷро мекунанд. Ҳуҷайраҳои …

Муфассал »