Гуногун

Тачхизот: деги манту, тахтачахо, кордхои хархелаи ошхонаги, сатилча, чавли, тарозу. (хачмаш барои 4-5 кас). Микдори масолех: картошка – 1 кг, намак, кайлаи хулбагин мувофики табъ. Рафти кор: Ба деги манту об андохта, картошкаи тоза кардаро ба ланганди сурохдори деги манту бутун ё 2 ё 4 хисса карда мечинанд. Сипас махин …

Аз Абунуайм ривоят шудааст, ки Расулуллох (с) моро ба сарияе[1] фиристод ва ба мо гуфт: Хар субху шом оёти зеринро бихонед. Он оёт ин аст: Бисмиллохи-р-Рахмони-р-Рахим А фа хасибтум аннамо халакнокум абаса-в-ва аннакум илайно ло турчаъун. Фа таъолаллоху-л-Малику-л-Хакку, ло илоха илло Хува Раббу-л-Арши-л-Карим. Ва ма-й-ядъу мааллохи илохан охара ло бурхоналаху …

Таомхои тайёр аз сабзавот хамчун таоми мустакил ва хамчун гарнир додан мумкин. Микдори гарнир ба таоми 2-ум бо вазни таоми асоси доимо мувофик (мутаносиб) бошад. Мисол, агар гушт ё мохиро барои 1 кас 100 г гирем, он гох гарнир –картошкаи тайёрро 150-200 г аммо макарон ё шавлахоро аз биринчу гречка …

аз “___”______________ соли 2018                                                                            ш. Душанбе Бонки миллии Точикистон дар симои Раиси Бонки миллии Точикистон Нурмахмадзода Ч., ки минбаъд “БМТ” номида шуда, дар асоси Конуни Чумхурии Точикистон “Дар бораи Бонки миллии Точикистон” амал мекунад, аз як тараф ва Чамъияти сахомии пушидаи “Точбонк” дар симои Раиси Бонк Сафаров Сафар Сафарович, ки …

Маънои калимаи интрадей аз англиси буда  маънояш “дар давоми руз” мебошад. Ин карзест, ки як бонк ба  бонки дигар карзи кутохмуддат ва одатан 1-руза медихад, ба шарте ки агар бонки карзгиранда дар бонки у суратхисоби муросилоти дорад ва кисми бакияи онро ба гарав мегузорад. Масалан бонки Алиф мехохад пули сомони …

Карзи овернайт- ин якнамуди карз аст, ки як ташкилоти  карзи, яъне Бонк дар муддати шаб ба дигар Бонк кисме аз он маблагхое, ки дар суртхисоби муросилотиаш дорад то огози рузи дигари кори барои истифода ичозат медихад. Масалан:  АлифБонк дар бегохии санаи 1-уми октябр маблаги 2 млн доллар дар суратхисоби муросилотиаш …

Тайёр кардани сабзавот барои таомхои милли кобилият ва дониши махсусро талаб мекунад Хусусияти тайёр кардани таоми 1-ум дар ошхонаи милли вобаста аст ба технологияи он. Баъзе намудхои таоми 1-умро бо ду рох тайёр мекунанд. Рохи якум технологияи тайёр кардани он ин аст, ки аввал гушт, пиёз, сабзиро бирён мекунанд, баъд …

Микдори арзиши хурока (каллория) дар таксимоти шабонарузии хурокхури дар хар гуна намуд, чунин хел тавсия карда мешавад: Микдори арзиши хурок дар нахори (субхона) ва дар бегохи бояд якхела (25%) бошад. Хуроки микдори арзишаш (каллорияноки) баланд дар нисфирузи (35-36%) истеъмол шуданаш лозим аст. Дуюм давраи нонушта (барои сменаи дуюм) аз хисоби …

ЧСК «Заводи машруботбарории Душанбе»- корхонаест ки дар коркарди махсулоти дуюмдарача машгул буда ба истехсоли махсулоти машруботи  машгул мебошад. Макони чойгиршавиаш: Шахри Душанбе, кучаи Дружба народов. Бинои корхоан дар пахлуи бинои Телевизиони «Варзиш» карор дорад. Таърих: Корхонаи мазкур солхои 1937 ум дар заминаи “Таджиксельпром” ташкил ёфтааст. Солхои (в 1982 — 1,8 …

Кордро аз кадимулайём дар таомпази истифода мебаранд. Он аввал аз чуб, металлхои пулоди, нукра ва тилло сохта мешуд. Корд хангоми хурокхури барои ичрои амалхои гуногун истифода бурда мешавад. Он на факат буридани масолехи таом, балки барои ичрои баъзе холатхои ёрирасон низ лозим аст. Бо он ва бо ёрии чангак устухони …