Non – az hama khurokvorii asosii inson ast. Dar urfiyat meguyand, ki «har chi qadar fikr nakuni az nonu namak ziyod chizero fikr karda nameyobi, yo be namak khurok bemazza, yo be non ser nameshavi», «Dar kasali ofat nest, agar non va ob boshad» va gayra. Namaki oshi – yake az masolehi khurokvorii tayyor dar tabiat ast.
Tojikiston yake az kalontarin koni namak in koni Hojamumin meboshad. Dar nohiya Ashti viloyati Sugd niz koni namaki balandsifat mavjud ast.
Savol va suporish
- Taompazi (kulinariya) – chiro mefahmonad.
- Hurokhoi millii tojikone, ki dar khonaashon bisyortar istemol mekunand nombar kuned.