Маданият ва санъат

Хуриш (Салат ба русси) аз як ва ё чанд намуди сабзавоти тару тоза тайёр мешавад. Дар тайёр кардани хуришхои омехта баробари сабзавоти тару тоза сабзавоти пухта гушту тухми обчуш, ё чакка, нахуди сабз (мушушч) ва гайра истифода мешавад. Сабзавоти обпазшуда барои тайёр намудани хуриш зарур аст, ки бо пусташ пухта ва …

 Барои коркарди картошка ичрои чунин амалиётро дида мешавад: ба навчхо чудо кардан, шустан, тоза кардан, гирифтани кисмхои хурданашаванда, такроран шустан, реза кардан ва тайёр кардани масолехи нимтайёр (полуфабрикат). Хамаи ин амалиёти корро коркарда гарм меноманд. Пайдархамии корро риоя кардан лозим аст. Сабзавот ва картошкаро дар оби равон ё ин на …

Субхона-л-абадийи-л-абад. Тарчума: Пок аст Он зоте, ки барои хамеша буда ва хаст. Субхона-л-Вохиди-л-Ахад. Тарчума: Пок аст Он зоте, ки Танхо ва Ягона аст. Субхона-л-Фарди-с-Самад. Тарчума: Пок аст Он зоте, ки Танхо ва Бениёз аст. Субхона рофиъи-с-самои бигайри амад. Тарчума: Пок аст Он зоте, ки осмонро бидуни сутуп барафроштааст. Субхона Ман …

Куртаи Чакан – либоси занона дар Точикистон, бо таърихи хазола мебошадд. Калимаи “Куртай Чакан” ба ду ибораи “Курта”, ки маънояш “либос” ва калимаи “Чакан” мебошад, ки маънояш “Шинам ё Зебо” мебошад. Курти Чакан, ин асосан либоси занона аст, ки дар рузхои идхо ва махсусан дар рузхои чашни Навруз  пушида мешавад ва яке …

Хазрати Усмон (paх) мефармояд: Чунки биноии Хазрати Хориса ибни Нуъмон (paх) рафта буд, ба хамин хотир аз хонааш то махалли намоз ресмон баста буд. Хар гох ниёзманде ба дари хонааш меомад, аз хурчинаш чизе берун мекард ва ба кумаки хамон ресмон то дари хонааш мерафт ва шахсан ба он шахс …

Хазрати Абурофеъ (paх) мефармояд: Хазрати Абдуллох ибни Чаъфар (раз) мачбур гардид, то духтарашро ба никохи Хаччоч ибни Юсуф дарорад, аммо духтарашро гуфт: – Хар гох Хаччоч ба назди ту ояд, ин дуоро бихон: Бисмиллохи-р-Рахмони-р-Рахим Лo илоха иллаллоху-л-халиму-л-Карим, Субхоналлохи Рабби-л-Арши-л-азим ва-л-хамду лиллохи Рабби-л-оламин. Тарчума: Ба гайр аз Аллох, маъбуде нест ва …

Имом Багави (paх) бо зикри санадаш хадисеро ривоят намудааст, ки: Расулуллох (с) фармуд: Хар шахсе, ки баъд аз хар намозе сураи «Фотиха», «Ояту-л-Курси» ва ду оят аз сураи «Оли Имрон»-ро бихонад, Худованд мефармояд: чояшро дар бихишт ва уро дар Хазирату-л-кудс чой хохам дод ва рузона сад маротиба ба суяш ба …

Хазрати Али (раз) мефармояд: Расулуллох (с) ба ман гуфт: Ба ту панч хазор гусфанд бидихам ва ё ин ки ончунон панч калимае ёд бидихам, ки дину дунёи ту хуб бишавад? Арз намудам: Е Расулаллох, (с), панч хазор гусфанд бисёр зиёд аст аммо ба ман хамон панч калимаро биёмузон. Расулуллох (с) …

Аз Хазрати Ибни Аббос (раз) ривоят шудааст, ки: Расулуллох (с) фармуд: Худованд ду оятро аз хазинахои бихишт берун намуд ва онхоро ду хазор сол пештар аз пайдоиши махлукот бо дасти билокайфи худ навишт, хар касе он оятхоро баъд аз намози хуфтан бихонад, хамин оятхо коиммакоми намози тахаччуди вай хоханд шуд. …

Агар шахсе чин ва ё деверо бубинад, дар он сурат бо овози баланд азон бигуяд. Хазрати Саъд ибни Абуваккос (раз) мефармояд: Расулуллох (с) инчунин мефармуд: Хар гох дар мукобили шумо деве ва ё чинне зохир шуд, дар он сурат азон бигуед.