Главная / Теги: Канзи Шифо

Теги: Канзи Шифо

Ҳалила ва фоидаи у

halila-rastani

Ҳалила (ба русс. Миробалан) — Ин самари дарахти ҳиндист, дар ҳаҷм ва намуд гуногун мебошад, ки ҳар яке номи алоҳида дорад. Агар баъд аз гул карданаш самарашро, ки ба андозаи зира мебошад, ҳалилаи зира меноманд; ва аз он калонтар ба андозаи ҷав гардад, бичинанд, ҳалилаи ҷавӣ мегӯянд; аз он ҳам бузургтар …

Муфассал »

Бӯймодарони маҳинбарг

buimodaron-rastani

Бӯймодарони маҳинбарг — ин гиёҳест аз ҷинси бӯимодарони дуруштбарг. Фарқ миёни ин ва бӯймодарони дуруштбарг дар он аст, ки баргҳои ин монанди сӯзан маҳин ва борик-борики гӯё аз ду паҳлуи шоҳбаргаш чун риштаҳои кӯтох-кӯтоҳ катор чида шуда бошанд ва маҷмӯаш пари паҳни мурғро ба хотир мерасонад, ки дар рӯйи замин …

Муфассал »

Боқило

boqilo

Боқило —  Инро дар мавзеъҳои кӯҳистони ҷумҳурии Тоҷикистон зироат мекунанд. Донааш ба андозаи донаи нахӯд ва ба он андаке шабоҳат дорад. Дар як ғилоф аз чор то ҳафт адад дон мегирад. Ин аз тухмиҳои дутабақа (дуҳиссагӣ) аст. Рангаш гоҳ пуштии ба зардӣ моил ва гоҳ сиёҳ мешавад.   Мизоҷи нарасидаи …

Муфассал »

Сунбул чи гуна ба организ фоида дорад?

sunbul

Сунбул  ( ба русс. Гиацинт)  — ин растаниест баргаш ба барги кашниз монанд, поя надорад. Тухмаш дар гирдогирди баргҳои болиғаш ҷой гирифтааст, ки аз спораҳо иборат мебошад. Ин дар чоҳои намнок, дар санг ва шӯхсангҳои тар мерӯяд. Банди баргаш ришта барин борик ва сиёҳи барроқ мебошад.   Қувваташ то шаш моҳ …

Муфассал »

Бодинҷон чи хубӣ дорад?

boimjon

Бодинҷон —   Инро тоҷикон боқилаҷон низ меноманд, ки аз «баклажан»-и русӣ гирифтаанд. Мурод аз ин дар тиб самари расидаи кабуди бунафштоб ва барроқ (ялаққосӣ)-гаштаи он аст. Инро барои хӯрдан пухтанӣ бошанд, ба дарозиаш чор тақсим намуда, сӯзан зананд. Ба даруну берунаш намак бимоланд ё монанди пиёз варақ карда, баъд намаксуд …

Муфассал »

Ҳалила ё худ Миробалан ба руссӣ

halila

Ҳалила (миробалан, терминалия) — ин самари дарахти ҳиндист, дар ҳаҷм ва намуд гуногун мебошад, ки ҳар яке номи алоҳида дорад. Агар баъд аз гул карданаш самарашро, ки ба андозаи зира мебошад, ҳалилаи зира меноманд; ва аз он калонтар ба андозаи ҷав гардад, бичинанд, ҳалилаи ҷавӣ мегӯянд; аз он ҳам бузургтар ва …

Муфассал »

Газна — талванг

gazna

Газна   — Ин гиёҳро дар баъзе маҳалҳо тоҷикони шимол талванг ҳам мегӯянд. Зеро агар ин тала кунад, яъне бигазад, баданро ванг (варам) мекунонад.   Баргаш бо кунгуранокиаш ба барги тут андак шабоҳат дорад. Инро баргаш ҳам, пояаш ҳам пурхор, хорҳояш монанди неши занбӯр борик-борик. Ба воситаи ҳамин хорҳояш касонеро, ки …

Муфассал »

Парпӣ — гули кафтарак

parpi

Парпӣ ду навъ аст: навъеро гул сафед баргаш монанди барги кашниз инро парпии сафед меноманд; синфи дувумро гул сиёҳи бунафшранг — инро парпии сиёҳ меноманд, баргҳояш монанди баргҳои зуфи кӯчак аст. Навъи дувумашро тоҷикон  гули кафтарак низ мегӯянд, ба русӣ горечавка оливьи мехонанд. Сурати Парпи Мизоҷи парпии сафед дар дарачаи …

Муфассал »

Харбузаи сагак

xarbuzai-sagak

Харбузаи сагак — инро сабчаи сагак ҳам мегӯянд. Ба забони ӯзбекӣ итқовун ва ба русӣ кукумис сорнополевой меноманд. Гиёҳаш дар заминҳои ғайри корам мерӯяд. Баргаш монанди барги харбуза ва бодиринг, шахшӯл, дар биёра, самараш хурдгар аз тухми мурғ, монанди харбуза дарозак, дар хомиаш сабз ва бирасад, зард мегардад Таъмаш талх …

Муфассал »

Кавар (Камар)

kavar-kamar-kapers

Кавар (Камар) — ин растаниест, ки хорҳо дорад, шохҳояш аксар ба рӯйи замин паҳн гаштаанд ва ба русси Каперс мегуянд; баргаш сабзи гирдактар ва монанди фулус ғафс, гулаш дар ғилофи сабз, бузургиаш қариб ба андозаи нахӯд, сабз, баъд калон шуда, ғунча мегардаду гул мекунад ва дар миёнаи гулаш монанди мӯйҳо …

Муфассал »