Технологияи таёр кадани салат аз шалгамча.

Тачхизот: корд, тахтачаи барои сабзавоти хом, тагорача, салатдон.

Микдори масолех: 3-4 бадча шалгамча, 1 – бандча кабуди ва мувофики табъ намаку мурч лозим.

Технологияи таёр кардан

Шалгамчаро нагз шуста тунук-тунук мебуранд ба он пиёзи кабуд ва кабудиро майда реза карда меандозанд.

Салати тайёрро ба салатдон андохта ба кабуди оро медиханд.

Ба салат мувофики табъ чургот ё каймок, тухми пухтаги бо хохиши худ хохед реза карда меандозед. Салати тайёрро ба миз медиханд