Комрон.инфо
Дар шахри Душанбе зиёда аз 50 адад тарабхона фаъолият менамояд ва дар байни онхо тарабхонахои калон хеле машхуранд, ки асосан хурокхои миллиро пешниход менамоянду дар онхо тую маракахо баргузор мешаванд.
Вале тарабхонахое, дар Душанбешахр хастанд, ки барои мардум хурокхои нотакрорро пешниход менамоянду ва нарххояшон баланд нестанд. Яке аз инхо ин Тарабхонаи «Шумон» мебошад. Дар ин тарабхона хам хурокхои кафкози – гурчи (грузинский) ва хам хурокхои аврупоию милли омода мешаванд.
Дар ин тарабхона инчунин нахори (завтрак) кардан мумкин аст. Вакти кори дар тарабхонаи «Шумон» аз соати 7-и субх то 12:00 шаб мебошад ва он хар руз кор мекунад, гарчанде мохи шарифи Рамазон бошад. Сабаб дар он, ки ин тарабхона дар бинои мехмонхона чойгир аст ва онро мизочони хоричи бештар дуст медоранд.
Инчунин бартарияти ин тарабхона дар он аст, ки дар он пайваста баромадхои хунармандони санъат бо сурудхои худ таъби мизочонро болида мегардонанд.
Барои боз хам фахмотар шудани холат ба Шумо менюи ин тарабхонаро пешниход менамоем ва таклиф мекунем, ки хатман аз хурдани хурокхои бомазатарини он халоват баред. Макони чойгиршавии Тарабхонаи Шумон нихоят ачиб аст, чунки дар маркази пойтахти кишвар карор дорад ва пахлуи он Боги парчами милли , Бинои Вазорати корхои хоричи, Осорхонаи Милли, Бемористони Ибни Сино ва дигар иморатхои зебою маъмурии Душанбе мавчуданд.
ВИДЕО ДАР БОРАИ ТАРАБХОНА
МАКОН ДАР ХАРИТА
Сурога: ш. Душанбе, кучаи Фотех Ниёзи, 34. Назди Боги «Парчам».
Тамос: Тел: (+992) 44 640 01 09
E-mail: info@shumonhotel.com
Сомона: www. shumonhotel.com
МЕНЮ
САЛАД ВА ХУРИШХО
Салад-аперитиф “Маргзори сабз” 80 гр. 8 сомони
(навъхои гуногуни кабуди, лиму)
Салад-аперитиф “Себи” 120 гр. 10 сомони
(баргхои салад, себ, майи сафед)
Салад-аперитиф “Ангури) 120 гр.10 сомони
(баргхои салад, карафс, чаъфари, ангур)
ХУРОКИ ХУНУК ВА ХУРИШХО
Ассорти аз сабзавоти тару тоза 350 гр. 25 сомони
(бодиринг, помидор, шалгамча, кабуди)
Ассорти аз туршихо 350 гр. 25 сомони
(бодиринги шур, помидор, карам, пиёзи анзур)
Ассортии гушти 350 гр. 48 сомони
(забони гов, гушти обпази гов, рулети мурги, кази)
Ассортии панирии гурчи 250 гр. 48 сомони
(панирхои “Сулугуни” ва “Имеритини”, рулет бо писта/зардолуи кок,
асал, чормагз)
Шурмохи ба тарзи руси 200 гр. 22 сомони
(шурмохи, картошкаи обпаз, пиёз)
Боимчон бо чормагз 200 гр. 26 сомони
(боимчони бирён, чормагз, бугузорхои гурчи)
Пхали дар ассорти 300 гр. 33 сомони
(исфаноч, карам, сабзи, чормагз, бугузорхои гурчи)
Ситсивии мурги 200 гр. 35 сомони
(гушти мург, чормагз, пиёз, сирпиёз, бугузорхо)
ХУРИШХОИ ГАРМ
Лубиё бо тарзи мигрели 250 гр. 26 сомони
(лубиёи сурх, пиёз, кабуди, бугузорхо)
Панири сулугунии дар кетс бирёншуда 150 гр. 25 сомони
Хинкали 1 дона, 7 сомони
Жулени занбуруги 80 гр. 18 сомони
ХУРОКХОИ ЯКУМ
Суп-харчо 250 гр. 17 сомони
(гушти гов, биринч, пиёз, афшураи помидор,
кабуди, бугузорхои гурчи)
Хашлама 250 гр. 17 сомони
(шурбои гови, каламфури булгори,
сабзи, пиёз, сирпиёз)
Мургшурбо бо угро 300 гр. 17 сомони
(мургшурбо, пиёз, угрои хонаги)
Супи тунд бо гушт ва занбуруг 300 гр. 18 сомони
Крем-супи занбуруги 300 гр. 25 сомони
Суп аз афшураи помидор бо озодмохи 300 гр. 32 сомони
ХУРОКХОИ ДУВВУМ
АЗ ГУШТИ ГОВ
“Шумон” 200 гр. 45 сомони
(гушти гусола, пиёз, олуча, бугузор)
Стейки “Минён” 200 гр. 58 сомони
Стейк дар соуси сафед 200 гр. 58 сомони
Истейк аз гушти куфта 200 гр. 25 сомони
(гушти куфтаи гов, панир)
Лулакабобчахо аз гушти гусола бо панир 200 гр. 58 сомони
Чашушули 220 гр. 35 сомони
(гушти гов, афшураи помидор,
сабзавот, кабуди, бугузорхои гурчи)
Очахури 200 гр. 28 сомони
(гушти гов, картошка, каламфури булгори,
помидор, бугузор)
АЗ ГУШТИ БАРРА
Пои бирёни барра бо афшураи анор 200 гр. 39 сомони
(пои бирёни барра, соуси анори, пиёз)
Казон-кабоб 180/50 гр. 39 сомони
(кабургаи барра, сабзавот, бугузорхо)
АЗ ГУШТИ МУРГ/САЙД
Гушти мург бо сиёхолу 200 гр. 35 сомони (гушти мург, сиёхолу, лиму)
Мург ба тарзи шкмери 200 гр. 38 сомони (муги бирёншуда дар соуси каймоки ва сирри)
Мург ба тарзи испани 200 гр. 26 сомони (гушти мург, каламфури булгори, пиёз, афшураи помидор, зайтун, бугузорхо)
Гушти мург бо занбуруг 200 гр. 33 сомони (занбуруги бирён, гушти мург, панири обкардашуда)
Заргуши бирён 200 гр. 45 сомони (заргуши бирён, сиёхолу, зайтун, майи сафед)
АЗ ГУШТИ МОХИ
Гулмохии бирён 350 гр. 75 сомони
Гулмохи дар варака бо сабзавот 350 гр. 75 сом
Стейк аз суфмохи 200 гр. 43 сомони
Суфмохи дар варака бо сабзавот 180/40 гр. 43 сомони
Стейк аз озодмохи 180 гр. 78 сомони
Харчанг дар соуси тунди каймоки 130 гр. 135 сомони
СОУСХО
Ткамели 50 гр. 8 сомони
(соуси гурчи аз олуча)
Сатсебели 50 гр. 8 сомони
(соуси гурчи аз афшираи помидор)
Кетчуп 30 гр. 3 сомони
Баже 80 гр. 18 сомони
(соуси гурчи аз чормагз)
Матсони 100 гр. 7 сомони
Чакка 100 гр.5 сомони
САЛАДХО
“Сезар бо мург” 200 гр. 22 сом (барги салад, гушти мург, соуси сезар, нони бирён, панири пармезан, помидорхои “черри”)
“Сезар бо харчанг” 200 гр. 38 сомони (барги салади, харчанг, соуси сезар, нони бирён, панири пармезан)
“Гурчи” 200 гр. 20 сомони
Лаблабуи пухта, гушти пухташудаи гов, пиёз, кабуди, майонез, тундихо
“Тбилиси” 200 гр. 22 сомони (шалгамча, гушти гови обпаз, пиёз, бугузорхои гурчи)
“Англиси” 200 гр. 21 сомони (картошкаи обпаз, занбуруг, гушти мург, бодринги тоза ва шур, майонез)
“Генацвали” 200 гр. 21 сомони (ангур, лубиёи сурх, гушти мург,занбуруг, майонез, кабуди, бугузорхо)
“Чопони” 200 гр. 21 сомони (бодирингу помидорхои ботароват, пиёзи кабуд,
забони гов, соуси лубиёи)
“Юнони” 200 гр. 22 сомони (барги салади, помидор ва бодиринги тару тоза, каламфури булгори, зайтун, равгани зайтун, панири “фета”)
“Кура” 200 гр. 23 сомони (помидор ва бодиринги тару тоза, кабуди, пиёз, чормагз, сирко, намак)
“Русь” 200 гр. 20 сомони (замбуруг, гушти гов, бодиринги шур, пиёзи сабз)
ПУХТАНИХО ВА МАХСУЛОТИ ОРДИ
Сабади нони 350 гр. 12 сомони
(нони “бородинский”, нони сафед, кулча)
Хачапури бо тарзи мигрели 450 гр. 40 сомони
(хамири хамиртурушдор, панири хонаги, тухми мург)
Хачапури бо тарзи аджари 350 гр. 38 сомони
(хачапурии кушод бо тухм ва равгани маска)
Кубдари /пироги гушти/ 450 гр. 42 сомони
(хамири хамиртурушдор, гушти гов, кабуди, бугузорхои гурчи)
Питсои “Маргарита” 350 гр. 40 сомони
(хамир, соуси помидори, помидор, панир)
Питсои “Шумон” 350 гр. 42 сомони
(хамир, соуси помидор, помидор, занбуруг, гушти гов/мург, панир)
ХУРОКХОИ ВЕГЕТЕРИАНИ (БЕ ГУШТ)
САЛАД ВА ХУРИШИ САРД
“Витаминка” 200 гр. 25 сомони (афлесун, сабзи, пусти афлесун, донахо, панири сахт, равгани офтобпараст)
Исфаноч бо тарзи гурчи 200 гр. 26 сомони (исфаночи бугдодашуда, кабуди, чормагз, адвиёт)
ТАОМХОИ АСОСИ
Рагуи сабзавоти 220 гр. 22 сомони (картошка, таррак, каламфури булгори, пиёз, афшураи помидор, кабуди, бугузорхо)
Министроне/ шурбо аз сабзавоти мавсими/
Шурбо аз занбуруги тару тоза ва кабуди
Шурбо-пюреи кадуи
Лубиё бо тарзи Тифлиси 220 гр. 30 сомони (лубиёи сурх, чормагз, кабуди, бугузорхо)
Картошкаи дамдодашуда бо панир 220 гр. 19 сомони
Хинкалии занбуруги/кадуги 1 дона, 7 сомони
ШИРИНИХО
Торт “Браун” /торти шоколади/ 180 гр. 18 сомони
Чиз-кейк 180 гр. 22 сомони
Найчахои шоколади 180 гр. 19 сомони
Салад бо мева ва каймок 180 гр. 25 сомони
Яхмоси навъхои гуногун 150 гр. 180 сомони
Буриши мева 400 гр. 60 сомони
ХАРИТАИ МАЙ/WINEMAP
МАЙХОИ САФЕД
Цинандали /хушки гурчи/ 750 мл., 175 сомони
Пиросмани /нимхушки гурчи/ 750 мл., 175 сомони
LuisEsсhenaues /хушки фаронсави/ 750 мл., 175 сомони
МАЙ СЕРКАФК
AstiMartini /ширини итолиёи/ 750 мл., 280 сомони
Шампани руси 750 мл., 110 сомони
ArthurMetz750 мл., 330 сом
МАЙХОИ СУРХ
Майи сурхи хонаги /хушк/нимхушк/ 750 мл., 125 сомони
Мерлот /хушки молдавани/ 750 мл., 175 сомони
Саперави /хушки гурчи/ 750 мл., 175 сомони
Мукузани /хушки гурчи/ 750 мл., 175 сомони
Киндзмараули /нимширини гурчи/ 750 мл., 175 сомони
Водкаи алазан /нимхушки гурчи/ 750 мл., 175 сом
