Комрон.инфо
Тайёр кардани пюреи картошка:
Тачхизот: дег, элак, тахтача, чавли, кордхои хархела, сатилча, тахтачахои сабзавоти, истакон, кошуки ошхонаги (барои 4-5 кас).
Микдори масолех: картошка – 1кг, шир -200 гр, равган- 2 кошуки таомхури, ё равгани маска, пиёзи кабуд, гашнич ё шибит – 5 г.
Рафти тайёркуни:
Картошкаро тоза карда, пусташро гирифта, шуста, дар об пухта, обашро метарованд. Баъд картошка хунук нашуда, дар элак метарошанд ё бо белчаи чубин (дар шакли нимчува) лат медиханд.
Равгану намак хамрох карда, ба он паси хам шири гармро рехта истода, омехта мекунанд.
Пюреи картошка хамчун таоми алохида ё хамчун гарнир бо котлет, батончикхо, забон хасибча ва дигар таомхои гушти дода мешавад.
Шумо метавонед картошкаро дар холати бутун истеъмол намоед.
