Мӯкӣ ва кафш – ин пояфзоли тоҷикон дар замони қадим мебошад. Тақрибан то солҳои 1950-ум мардуми Осиёи миёна «Мӯкӣ» ва «Кафш» мепушиданд ва ин намуди пояфзол аз чарму чӯб тайёр карда мешуд, кик и нисбати фояфзоли ҳозиразамон хеле вазини буд. Мӯки барои дар фасли сард ва «Кафш» барои фасли гарм пӯшида мешуд ва он замонҳо ҳамонро ҳам дарёфт намудан осон набуд.
Дар ин ҷо сурати «Муки» ва «Кафш» оварда шудааст.