Главная / Гуногун / МО ЧЙ ТАВР МАЗАРО ЭХСОС МЕКУНЕМ?

МО ЧЙ ТАВР МАЗАРО ЭХСОС МЕКУНЕМ?

Мо чунин мафхумхоеро чун турш, шур, ширин ва талх медонем.

Мо зуд-зуд мегуем: «лимуи бисёр турш», «себи ширин», «карамшурбои бома- за». Инро мо чи тавр мефахмем?

Биёед, тачриба мегузаронем. Аз сабзи, картошка, ноки сахт ва себи начандон пухта кубикхо реза мекунем. Хамакнун, вакте як нафар толибилм бинияшро бо ангуштонаш пахш карда, чашмонашро мепушад, шогирди дигар бояд бо навбат ба болои забони у ин кубикхоро мегузорад.

kom-dahon

Толибилм шояд он чизро, ки ба дахон гузоштанд, нафахмад. Хамин тарик, вай мевахо ва сабзавотро фарк карда наметавонад.

Вале хангоми хойидан, бо дарназардошти буйи гизо, мо «мазаи сабзи» ва мазаи себ»-ро дакик муайян карда метавонем. Мазаи ин мевахо ва сабзавот такрибан ба хам монанд: турнгу ширин мебошанд. Вале буйхояшон гуногун хастанд.

Тачрибаи одиро идома медихем. Шогирд забонашро бо салфетка хушк карда, дар он андак шакар мегузорад. Вай мазаи ширини шакарро то замене, ки вай дар луоб хал нашавад, эхсос намекунад. Ин шаходатгари он аст, ки барои донистани ма­заи моддахо, зарур аст, ки он каблан дар луоб хал шавад.

Тачрибаи дуввум. Шакарро дар истикони об хал намуда, як кошук оби ин ис- тиконро бичашед. Шумо мазаи ширинро эхсос мекунед. Вале кисматхои гуногуни забон мазаро ба таври гуногун хис мекунанд. Тавассути катрачакон махдули шакарро дар миёни забон бичаконед. Шумо мазаи ширинро эхсос мекунед.

Сипае як катра (набояд аз хад зиёд бошад) махдулро ба бехи забон бичаконед. Дар ин маврид забонро ба ком нарасонед. Шумо мазаи ширини махлулро хис намекунед. Ба назаратон чунин мерасад, ки ба Шумо оби тозаро чакониданд.

kom-dahon

Мебинем, ки бо дигар мазахо чи ran мешавад. Кисмати хурдакаки хаби анал- гинро дар об мунхал намуда, махлулро ба нуги забои, сипас ба решай он бичаконед.

Нуги забои мазаи аналгинро, реша талхии онро эхсос мекунад. Мазаи ширин та- вассути мобайни забои эхсос туда, ба туршиву шури канори забои хассос мебошад.

Акнун оинаро бигиреду ба забони худ нигох кунед. Шумо теппачахои сершумо- ри кучакро мебинед. Инхо, ба истилох, пистонакхои мазасанч мебошанд.

Мархилаи мазасанчи аз даххо хучайрахои шаклкояшон торику рушан иборат ме­бошанд. (расми 4).

Маза тавассути хучайрахои торик дарк мешаванд. Аз як тараф ин хучайрахо ба торхои асаб пайваст мешаванд. Торхои асаб иттилоъро дар бораи маза ба магзи cap интикол медиханд.

Барой олимон то кунун ин низ номаълум мондааст, ки чй тавр, магзи cap иттило- ъеро, ки аз аъзои зоика интикол мешаванд, фарк мекунад.

Пурсишхо

  1. .Вожаи маза кадом маьнихоро ифода мекунад? Мисол оваред.
  2. .Кадом навъхои маза мавчуд мебошанд? Оё ту онро ном бурда, шарх дода метавонй?
  3. Бо ёрии чй мо мазахоро эхсос менамоем?
  4. Кадом кисмати забои мазан талхро эхсос менамояд?
  5. Луги забои кадом мезаро эхсос мекунад? Решай забои чй?
Загрузка...

Дар борамон

Инчунин кобед

Тичорат дар Аморати Бухоро (асри 19)

Тичорат дар шахрхо асосан дар бозорхо сурат мегирифт. Бозор масохати калонеро ишгол менамуд. Бозорхои Уротеппа …