Главная / Илм / ГЛИКОГЕН

ГЛИКОГЕН

glikogenГЛИКОГЕН (аз юн. glykys – ширин ва gennao – хосил кардан; номи пештарааш – крахмали хайвонот), полисахарид; массаи мол. 107 – 109; молекулааш аз бокимондаи глюкоза иборат аст. Г.-ро с. 1857 К. Бернар дар чигар кашф намудааст. Г. дар организм бо ду рох тачзия мешавад: 1) дар раванди хозима зери таъсири амилазахо гидролиз шуда, аввал декстринхо, сипас малтоза ва глюкоза хосил мекунад; 2) дар дохили хучайраи бофтахо зери таъсири фосфорилазахо ба глюкоза ва глюкоза-1-фосфат табдил меёбад.
Г. дар хама узву бофтахо вучуд дорад; микдори он хусусан дар чигар бисёр аст. Г. аз 3 то 6%-и массаи умумии бофтахои организмро ташкил медихад. Дар мушакхо микдори он 0,3 – 3% аст. Г.-и чигар манбаи асосии глюкозаи организм ба шумор муравад. Вазифаи асосии Г.-и мушакхо бо энергия таъмин намудани онхо аст; дар натичаи тачзияи Г. дар мушакхо (гликогенолиз) кислотаи шир хосил мешавад.

Загрузка...

Дар борамон

Инчунин кобед

ravzana

Пажуишгохи илми истехсолии «Равзана»

Пажуишгохи илми истехсолии «Равзана» вокеъ дар нохияи Шохмансури шахри Душанбе – пойтахти Точикистон карор дорад. …