Хабарҳои охирин

ҒИЗОИ КӯДАКОН ВА НАВРАСОН

gizoi-kudakon

ҒИЗОИ КӯДАКОН ВА НАВРАСОН. Ғизои дуруст ба инкишофи мӯътадили ҷисмонию фикрии кӯдакону наврасон мусоидат мекунад. Ғизои нокифоя бачаро аз рушду инкишоф бозмедорад, муқобилияти узвҳоро ба беморӣ суст менамояд; ғизои барзиёд ҷараёни мубодилаи моддаҳо ва ҳазми хӯрокро халадор месозад. Бачагон ва наврасон бояд мувофиқи талаботи ба моддаҳои ғизонок доштаи организм, инчунин …

Муфассал »

ҒИЗОИ НИМТАЙЁР

gizoi-nimtayor

ҒИЗОИ НИМТАЙЁР, таомҳое, ки аз маҳсулоти гуногун таҳия ва барои пухтан тайёр карда шудаанд. Ғ. н.-ро дар муассисаҳои хӯроки умумӣ фаровон истифода мебаранд, барои фурӯш ба мағозаҳо бароварда мешаванд. Истифодаи Ғ. н. кори кадбонуҳоро хеле осон мекунад (барои тоза кардани маҳсулот, омода сохтани хамир, қима ва ғ. вақт сарф намешавад). …

Муфассал »

ҒИЗОҲОИ МУНҶАМИД

gizohoi-munchamid

ҒИЗОҲОИ МУНҶАМИД, консентратҳои ғизоӣ, омезаҳои хӯрокворӣ барои зуд ва осон тайёр кардани таом. Аз маҳсулоте, ки барои пухтани Ғ. м. гирифта мешавад, ҷойҳои сахту нодаркорашро бурида мепартоянд, қима карда меҷӯшонанд (мезирбонанд ё буғ медиҳанд), хушк ва баъзан мангана мекунанд. Ғ. м. арзиши ғизоии пурқимат дошта, хушҳазманд ва таоми онҳо хеле …

Муфассал »

ҒОЗИЧОЙ

helichrysum-maracandicum

ҒОЗИЧОЙ (Helichrysum maracandicum), гули ғозӣ, растаниест бисёрсола. Аз 15 то 75 см қад мекашад. Пояаш ҷӯякдори бӯртоб, баргаш сабз, сабзи хокистарранг ё бӯри зардча, гулаш зард, тухмаш дорчинии сиёҳтоб. Моҳҳои май – июл гул карда, июл – окт. тухм мебандад. Ғ. дар минтақаҳои бешазори дарахтони паҳнбарг, арчазор ва даштҳои мавзеъи …

Муфассал »

ҒОИБОВ Абдулло

no-photo

ҒОИБОВ Абдулло (тав. 10. 01. 1922, деҳаи Қалъаи Ҳоҷии ноҳ. Ғончии вил. Суғд), доктори илмҳои тиб (1974), проф. (1975), духтури тахассуси дараҷаи олӣ (1992), Аълочии тандурустии ИҶШС. Баъди хатми Омӯзишгоҳи педагогии ноҳ. Орҷоникидзеобод (ҳоло ш. Ваҳдат; 1941) с-ҳои 1941 – 42 муаллими синфҳои ибтидоии мактаби деҳаи Шулмаки ноҳ. Ғарм (ҳоло …

Муфассал »