Главная / Маданият ва санъат / Картошкаи обпаз (Дар ов

Картошкаи обпаз (Дар ов

Тайёр кардани пюреи картошка:

Таҷҳизот: дег, элак, тахтача, чавлӣ, кордҳои ҳархела, сатилча, тахтачаҳои сабзавоти, истакон, қошуқи ошхонагӣ (барои 4-5 кас).

Миқдори масолеҳ: картошка – 1кг, шир -200 гр, равған- 2 қошуқи таомхӯрӣ, ё равғани маска, пиёзи кабуд, гашнич ё шибит – 5 г.

kartoshkai-obpazkartoshkai-obpazРафти тайёркунӣ:

Картошкаро тоза карда, пӯсташро гирифта, шуста, дар об пухта, обашро метарованд. Баъд картошка хунук нашуда, дар элак метарошанд ё бо белчаи чӯбин (дар шакли нимҷӯва) лат медиҳанд.

Равғану намак ҳамроҳ карда, ба он паси ҳам шири гармро рехта истода, омехта мекунанд.

Пюреи картошка ҳамчун таоми алоҳида ё ҳамчун гарнир бо котлет, батончикҳо, забон ҳасибча ва дигар таомҳои гӯштӣ дода мешавад.

Шумо метавонед картошкаро дар ҳолати бутун истеъмол намоед.

Загрузка...

Дар борамон admin

Инчунин кобед

bobo

Бобое Файз

Рамаҳои колхози Рӯдакӣ зимистон ба даштҳои Ӯзбакистон мерафтанду тобистон ба чарогоҳҳои худамон, ба Тоҷи- кистон …